Criada em 2003 pela Câmara Municipal de Lagoa, a Mostra do Doce Conventual decorre num clima fielmente recreado por funcionários/as da Câmara que, durante cinco dias, se «transformam» em frades e freiras, fazendo as delícias dos visitantes que percorrem os Claustros mas também, desde há algum tempo, os espaços anexos que já começam a ser pequenos para dar resposta à afluência, sempre crescente, de público que, ano após ano, «invade» o Convento de S. José para participar num evento tradicional lo