com vista ao desenvolvimento e implementação de um projeto conjunto para a preservação e valorização do Pêro de Monchique como produto tradicional, através da instalação de um Campo de Demonstração e de uma Coleção de Pêro de Monchique que conterá uma réplica das diversas variedades existentes na Coleção instalada no Centro de Experimentação Agrária de Tavira (CEAT) da DRAP Algarve.
O protocolo será homologado pelo Secretario de Estado da Agricultura e do Desenvolvimento Rural, Rui Martinho, presente na sessão online, onde serão intervenientes o Diretor Regional, Pedro Monteiro, e o Presidente da Câmara Municipal de Monchique, Rui André, contando também com a participação dos técnicos António Marreiros e Sónia Martinho, representantes de cada uma das entidades empenhadas na implementação do projeto.
Estas fruteiras carregam em si um património genético incalculável. O seu cheiro e sabor tão característicos são a marca mais predominante desta variedade.
A sua conservação que impera, também, características tão singulares, conferem outra particularidade ao fruto.
Era efetuada de uma forma muito tradicional designada de “pendura”. Consistia em conservar os Peros de Monchique, em que os frutos eram individualmente segurados com um fio pelo pedúnculo e, em grupos de 20-30 frutos, eram pendurados ao teto das casas num ponto único. O fruto colhido no outono, durava pelo menos cinco meses. Esta prática caiu em desuso nas últimas décadas, sendo atualmente a produção destes frutos no concelho de Monchique bastante reduzida.
E, é com base nesta herança e riqueza patrimonial, que o Município de Monchique avança com a celebração do protocolo para a implementação deste projeto de preservação e valorização do Pero de Monchique.
A instalação do campo de demonstração do Pêro de Monchique permitirá a recuperação de uma área agrícola inserida na zona envolvente ao Convento de Nossa Senhora do Desterro, cuja importância para o concelho remonta ao desenvolvimento da atividade agrícola, com o incremento de técnicas agrícolas e de regadio, dinamizadas pelos monges franciscanos.
É intenção do município adquirir as restantes parcelas desta quinta de modo a reabilitar toda a zona envolvente ao Convento, devolvendo-lhe as funções agrícolas que outrora desempenhava. Esta iniciativa vem reforçar o efeito defensivo deste anel, criando um mosaico de gestão de combustível que permitirá aumentar a proteção da vila aos incêndios rurais.
Assim, este projeto conjunto de preservação e valorização do Pêro de Monchique traz uma oportunidade inquestionável para valorização deste produto tradicional.
A sessão de celebração do protocolo será transmitida em direto, a partir da página Facebook da DRAP Algarve.
