A carta de jantares, da autoria do Chef Ricardo Ferreira, conta este ano, além dos pratos tradicionais, como o Frango Satay e a lagosta grelhada, com umas novidades: a Soft Shell Crab Salad (mescla de salada verde servida com caranguejo de casca mole panado, coco, cebola, hortelã, rebentos de soja, tomate cherry com molho thai e creme de sriracha), a Wok Yan Pö (couve branca e mistura de legumes salteados no wok com tofu, camarão, frango, bambu, pimentos, sésamo, coentros frescos e molho de ostras), a Vegetarian Wok (couve branca e mistura de legumes salteados com tofu, bambu, chili, sésamo, coentros frescos e molho de ostras) e a Nasi Goreng (wok com arroz indonésio, cebola roxa, cenouras, espetadas de frango, camarão, omelete, pepino, molho ketjap e oelek sambal). Para finalizar, uma sobremesa exclusiva – o Puromisú (bolo italiano embebido em café, creme de queijo, biscoitos Amaretti e cacau).
Após o jantar, a sugestão vai para os novos cocktails Aperol Punch, Gin’s Apple Garden e Japanese Cosmopolitan, que podem ser saboreados na nova área lounge do Purobeach.
Por Publituris
