O município de Serpa e os restaurantes do concelho levam a cabo, pelo quarto ano consecutivo, a Semana Gastronómica do Queijo, que decorre de 5 a 11 de fevereiro.
A iniciativa realiza-se âmbito da valorização dos queijos Serpa produzidos no concelho e da promoção da Feira do Queijo do Alentejo.
Vinte nove restaurantes do concelho, quase o dobro da edição passada, aderiram à iniciativa e vão promover o queijo como um dos ingredientes principais na confeção dos seus pratos, dando assim a conhecer a riquíssima e diversificada gastronomia local.
Por: CM Serpa
