Promover hábitos alimentares equilibrados desde a infância foi o mote da oficina de culinária que decorreu na tarde de 29 de janeiro, no Centro de Apoio à Criança de Quarteira.

A iniciativa, integrada no projeto «À Mesa com Histórias», foi dinamizada pelas estagiárias na Junta de Freguesia, Carolina Garrido, Maria Simões e Beatriz Coelho, no âmbito do programa ‘Mãos que Guiam, Corações que Crescem’ da Universidade do Algarve. O foco da sessão foi a preparação de alternativas nutritivas e apelativas para as refeições intermédias. As crianças puseram as mãos na massa para confecionar três opções saudáveis: um salame de chocolate com iogurte, gomas de gelatina sem açúcar e bolachas de aveia com banana.

O objetivo, para além da diversão, foi capacitar os mais novos com receitas simples e equilibradas que possam reproduzir em casa, substituindo snacks processados. Após o preparo, os lanches foram partilhados num ambiente descontraído, que reuniu também participantes do Programa Quarteira Longevidade com Qualidade, representado por Anastasiya Bandurka. Em declarações ao nosso jornal, a estagiária Carolina Garrido explicou: “A nossa ideia foi promover um ambiente de inclusão e partilha entre gerações, aliando a alimentação saudável ao convívio. As receitas foram escolhidas para provar que o saudável também pode ser saboroso e fácil de fazer. Correu tudo muito bem e as crianças adoraram tanto que garantem que vão replicar estas opções em casa”. A ação reforça a importância de educar para escolhas alimentares conscientes, demonstrando que uma alimentação cuidada pode ser acessível, criativa e um momento de união e aprendizagem para toda a comunidade.

 

Jorge Matos Dias