A Escola Profissional de Alte realiza, no próximo dia 12 de maio de 2015, um workshop sobre o valor do medronho no Algarve.

Enquadrado no no projeto «A Escola e a Comunidade», este workshop tem como objetivo de potenciar a ligação entre a escola e o tecido económico e social, local e regional, os alunos da Escola Profissional de Alte desenvolveram um conjunto de estudos e ações subordinadas à temática do «Medronho», designadamente o desenvolvimento de produtos alimentares inovadores. Neste seminário estarão presentes diversas entidades e personalidades representativas da temática do medronho, em variadas perspetivas: o processo de produção da aguardente de medronho, as novas utilizações do medronho, comercialização e aproveitamento do medronho, licenciamento das destilarias, a organização de produtores, a cultura do medronheiro – valor e cultura biológica.

Este projeto pretende ainda proporcionar à comunidade envolvente oportunidades de contactar com informação adicional sobre as formas e níveis de exploração dos recursos da região, das potencialidades das suas culturas e atividades mais representativas e mesmo das tradicionais e também de informação e abordagens diversas acerca dessas temáticas. Poderão ainda tomar contacto com dados comparativos e com práticas de outras regiões onde laborem as mesmas atividades sobre as quais se desenvolve o projeto.

O workshop realizar-se-á no auditório da Escola Profissional de Alte e estão confirmadas as presenças do Sr. Diretor Regional de Agricultura e Pescas do Algarve e da Sra. Vereadora da Educação da Câmara Municipal de Loulé.

A entrada é livre.

Veja aqui o Programa.

 

Por EPAlte