No próximo dia 26 de junho de 2021 no N * ICE PARK Entertainment Center em Quarteira, realizar-se-á o «Festival Gastronómico Russo».

Os convidados poderão:

- provar pratos requintados da cozinha russa preparados pelo chef de São Petersburgo, Alexander Mishin;

- degustar as iguarias tradicionais da quinta do esturjão “Esturion de Sarrion”;

- assistir a um programa musical do Festival "Temporadas Russas no Algarve" e a uma atuação de artistas do Black Rabbit Dance Studio;

- divertir-se numa pista de gelo única ao ar livre do Algarve.

O “Festival Gastronómico Russo” vai apresentar aos residentes do Algarve, petiscos tradicionais russos e pratos quentes. Os convidados da noite irão provar pratos que foram servidos à mesa do czar russo e as entradas mais populares da época da URSS preparados pelo Chef do N * ICE PARK - Alexander Mishin, laureado em competições internacionais, membro da Associação Gastronómica La Chaîne des Rôtisseurs, ex-aluno e professor da SWISSAM - Escola Superior de Gestão, Hospitalidade  e Artes Culinárias.

 A chef pasteleira, Julia Edney, formada pelo Le Cordon Bleu Paris, vencedora do Great Bishopsgate Bake-off 2019, professora da escola de padeiros, confecionará uma sobremesa especialmente desenhada para esta noite. O jantar será acompanhado por bebidas disponibilizadas pelas empresas Borges e PMC ao domicílio.

A gerente do N * ICE PARK, Irina Chekmacheva, descreve que o objetivo do festival é "estreitar os laços de amizade entre o povo português e a comunidade russa, para familiarizar os portugueses com a cultura russa. Quando visitamos qualquer país do mundo, conhecemo-lo antes de mais através da comida experimentando pratos tradicionais nacionais. No nosso Festival vamos tentar mostrar a diversidade da cozinha russa tradicional, assim como uma versão moderna adaptada à  cozinha europeia. O chef Alexander Mishin, especialmente convidado da Rússia, vai nos ajudar a atingir esse objetivo. Espero que seja uma noite interessante e envolvente para todos os nossos clientes".

Um convidado gastronómico especial do nosso festival, a quinta de esturjão “Esturion de Sarrion”, fará uma degustação dos seus produtos.

No território do N * ICE PARK existe a única "pista de patinagem no gelo" do Algarve. No início do Festival, todos os clientes poderão experimentar o tradicional entretenimento russo - patinagem no gelo.

A programação cultural do Festival contará com jovens bailarinos do estúdio Black Rabbit sob a direção da coreógrafa da Tina Cherry. O espetáculo será realizado na pista de gelo do N * ICE PARK com apresentação de um programa com danças tradicionais russas.

A parte musical da noite é apresentada pelo Festival “Temporadas Russas no Algarve”. Desta vez, os convidados poderão assistir a um programa de canções e romances russos. “O romance revela a alma russa. As tramas e melodias dos romances russos estão muitas vezes tão próximas do fado português que não precisam de tradução e passam de coração a coração”, afirma Irina Svechnikova, música e diretora artística do Festival “Temporadas Russas no Algarve”.

Na zona das fotografias, os visitantes podem tirar uma selfie com trajes tradicionais com atributos de um banquete russo.

O Festival Gastronómico Russo é dedicado à celebração do Dia da Rússia e tem o apoio do Cônsul Honorário da Rússia no Algarve Bruno Valverde Cota.

O "Festival Gastronómico Russo" terá lugar no N * ICE PARK no dia 26 de junho de 2021, às 19:00. (Urbanização Quinta do Romão, setor 2, lote U, 8125-572-301, Quarteira, Algarve, Portugal)

Reserva de lugares por telefone +351 931 351 206 ou na página N * ICE PARK no FB.

É necessária reserva antecipada. O número de lugares é limitado.