A 29ª edição da prova vai ter lugar em Faro, na Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve, entre 10 e 13 de outubro.

No total são mais de 100 concorrentes, entre alunos e profissionais. Além de Portugal participam Bélgica, Canadá, Dinamarca, Eslovénia, Espanha, Estónia, Espanha, Itália, Luxemburgo, Marrocos e Mónaco.

 

Coorganizada pela Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve e pela Direção de Formação do Turismo de Portugal, esta competição inclui provas teóricas e práticas, que pretende avaliar competências como o atendimento ao cliente, a preparação de bebidas ou conhecimentos de vinhos, cozinha, protocolo e etiqueta.

Já com uma longa tradição, a Taça Europeia George Baptiste promove o desenvolvimento integrado de um serviço de excelência, unindo técnica, atitude, comportamento, interação com o cliente, comunicação e cultura, na execução de um serviço de mesa harmonioso que evidencia a excelência do serviço de restaurante.

 

Além da vertente competitiva, estes 3 dias são igualmente de partilha e de troca de experiências, sendo que, a par com o enriquecimento curricular e a valorização profissional, importa destacar o grande contributo deste evento para a aproximação de culturas, para a promoção dos valores do respeito, da equidade e da diversidade, valores fundamentais para a  educação e formação em geral e em especial para a formação no setor do turismo.

 

Sobre o Turismo de Portugal Integrado no Ministério da Economia, o Turismo de Portugal é a Autoridade Turística Nacional responsável pela promoção, valorização e sustentabilidade da atividade turística.

Agrega numa única entidade todas as competências institucionais relativas à dinamização do turismo, desde a oferta à procura.

Com uma relação privilegiada com asvoutras entidades públicas e os agentes económicos, no país e no estrangeiro, o Turismo de Portugal está empenhado em cumprir o desígnio de reforçar o turismo como um dos pilares do crescimento da economia portuguesa.

 

 

Por: LPM