A Associação dos Amigos da Cortelha irá organizar no próximo de 15 de Janeiro, um passeio pedestre com a temática da «Matança do Porco».
Ao longo do percurso os pedestrianos poderão observar algumas das rotinas que até há bem pouco tempo faziam parte do quotidiano das gentes da serra algarvia.
Com o objetivo de proporcionar um domingo diferente a Associação dos Amigos da Cortelha tem todo o prazer em organizar mais um grande Passeio Pedestre, desta feita com o tema principal a ser a tradicional “Matança de Porco”.
Esta tradição constituiu no passado uma importantíssima forma de subsistência para as gentes do interior algarvio, proporcionando alimentos que podiam ser armazenados e consumidos durante o ano. O ritual da “matança” desenvolvia-se ao longo de vários dias e dele fazia parte um forte convívio social, entre familiares e amigos.
O ritual da “matança” desenvolvia-se ao longo de vários dias e dele fazia parte um forte convívio social, entre familiares e amigos.
Atendendo ao progressivo desaparecimento da tradicional “Matança de Porco” a Associação dos Amigos da Cortelha decidiu associar esta tradição a um Passeio Pedestre, onde poderá assistir a várias surpresas ligadas à “matança”, para além das já habituais paisagens serranas.
As características naturais da Serra do Caldeirão são bastante propícias à prática de passeios pedestres, com trilhos e veredas adequados a esta modalidade.
No que ao programa do Passeio Pedestre diz respeito, a concentração está marcada para as 8:30h na Cortelha, tendo a partida lugar por volta das 9:30h, o percurso será de nível médio e terá aproximadamente 11 Kms. De referir ainda que no final todos os pedestrianos poderão degustar um pequeno banquete no qual não faltarão algumas iguarias relativas a matança do porco da Serra do Caldeirão.
O valor das inscrições é de 6,00€ para não sócios, 4,00€ para sócios e gratuito para crianças até aos 12 anos, podendo estas serem efetuadas através dos seguintes contactos:
aac@amigosdacortelha.pt
918550180
965029758
A organização prestará também um apoio constante aos participantes, através da distribuição de águas. Após os participantes degustarem o lanche serrano, poderão passear-se por o Mercadinho Serrano.
Esta atividade é organizada pela Associação dos Amigos da Cortelha e conta com o apoio da Câmara Municipal de Loulé e da Junta de Freguesia de Salir.
Descrição do Passeio
Passeio Pedestre “Matança do Porco”
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Data
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15 de Janeiro de 2017
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Local de Concentração
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Cortelha (Associação dos Amigos da Cortelha)
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Hora Concentração
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8:30h
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Hora Partida
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9:30h
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Distância (aprox.)
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11 Kms
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Nível
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Médio
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Hora Prevista Final
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12:30h
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Tema Principal
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Matança de Porco
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Elementos a Visitar
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Moinho, Igreja, Fontes, Casario Tradicional
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Dados Importantes
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Contacto com a vida e tradições locais
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Lanche
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Matança do porco
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Pagamento
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Gratuito até aos 12 anos – 4 € Sócios – 6 € Não Sócios
(Lanche, Carro Apoio)
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Notas Finais:
Para se inscrever basta apenas informar a organização, através dos contactos mencionados, ou efetuar a inscrição no dia do passeio, no Secretariado;
O pagamento das inscrições, deve ser efetuado no Secretariado, no dia do passeio.
Por: Amigos da Cortelha
