No âmbito do Ciclo de Passeios e Comeres da Dieta Mediterrânica realiza-se, no dia 12 de julho, pelas 11h00, no Museu Municipal de Tavira a demonstração culinária “cascabulhos, conquilhas e berbigão”, sob a orientação de João Baptista.

Com as indicações deste pescador de Cabanas, os participantes irão aprender como cozinhar cascabulhos (ostras) com ovos e saber um pouco mais sobre as artes de pesca e mariscar.

A propósito da alimentação praticada, neste território, Teófilo Braga escreveu, no século XIX, “Em Tavira e freguesias vizinhas: marisco, peixe, papas de milho com marisco ou azeite, e raras vezes comem pão.”.

A inscrição é gratuita e obrigatória e destina-se ao público em geral.

Os interessados deverão preencher a ficha de inscrição e remeter ao Serviço Educativo do Museu Municipal de Tavira, através do email museus@cm-tavira.pt ou entregar na receção do Museu Municipal de Tavira - Palácio da Galeria (aberto de terça-feira a sábado, das 09h30 às 12h30 e das 15h00 às 18h30).

 

Por CMTavira