A Escola de Hotelaria e Turismo de Faro recebeu ontem o road-show nacional do maior evento nacional de bar – O Lisbon Bar Show, que contou com a presença de uma centena de alunos a assistir a sessão sobre as ‘Técnicas e Tendências nos universos de Bar, Bartender e Cocktails’.

Nesta tarde foram selecionados dois alunos da região, que integrarão o grupo de Barmans convidados para a elaboração de cocktails da área de Tasting, no Lisbon Bar Show 2016.

Os alunos foram escolhidos através de um concurso caixa Mistério, em que foram sorteadas 5 caixas que continham ingredientes de um cocktail clássico. O aluno ‘à prova’ teve de referir a correta receita e elaborar o cocktail no momento. Valentyn Myholyneets e Vanessa Vaz foram os alunos eleitos e são eles que vão ‘rumar’ nos dias 17 e 18 de maio a Lisboa para fazer parte do grupo de 10 Barman Trainee que será coordenado por um Barman internacional, tendo ambos o acesso privilegiado aos bastidores do Lisbon Bar Show 2016 e o contacto direto com os Bartenders de referência mundial que estarão presentes na feira.

O Lisbon Bar Show continua a percorrer as Escolas de Hotelaria e Turismo, passando pelo Estoril já na próxima semana e continuará no Porto, Lisboa e Coimbra para apresentar uma formação sobre a mixologia e a arte de bem servir, incorporando na sua sessão a responsabilidade e moderação para influenciar os atuais e futuros profissionais de hotelaria, designadamente, através da sensibilização para as iniciativas “Beba com Cabeça” e “Fórum Nacional Álcool e Saúde”.

Por Green Media