Encontram-se abertas as inscrições para o Curso de Escanção Na Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve, em regime de autofinanciamento.

Este curso terá a duração de 300 horas e é destinado a profissionais do serviço de mesa e de bar, ou de outras áreas afins, como cozinha, promoção de vinhos, garrafeiras, entre outras.

 

Programa:

1. Viticultura e Enologia

2. Iniciação aos Mecanismos da Prova

3. Regiões Vinícolas

4. Serviço de Vinhos

5. Atlas e Vinhos do Mundo I

6. Atlas e Vinhos do Mundo II

7. Serviço de Bar

8. Enogastronomia

9. Beverage Cost

 

 

Por Turismo de Portugal