Seminário promovido pela CCDR Algarve destacou a importância de conjugar a preservação das tradições com estratégias de inovação e valorização dos produtos endógenos da região

Mais de 50 participantes marcaram presença no seminário “Inovação nos Produtos Endógenos | A Dieta Mediterrânica e o Património Cultural”, que decorreu no passado dia 3 de setembro, no Centro de Experimentação Agrária de Tavira (CEAT), no âmbito da XII Feira da Dieta Mediterrânica.

O seminário realizou-se no âmbito do INOVA ALGARVE 3.0 – Programa de Desenvolvimento de Novos Produtos Baseados em Materiais Endógenos Inspirados na Dieta Mediterrânica, coordenado pela Unidade de Planeamento de Desenvolvimento Regional da CCDR Algarve e cofinanciado pelo Programa Regional ALGARVE 2030.

A iniciativa reuniu especialistas, entidades, projetos e agentes regionais para refletir sobre a salvaguarda e valorização dos produtos endógenos e sobre a sua relação com os saberes, tradições e modos de produção do território.

A importância de conjugar medidas de salvaguarda que contribuam para manter vivas as tradições e o património, com estratégias de inovação que permitam valorizar e desenvolver os produtos endógenos da região, foi destacada ao longo do encontro.

 

A sessão contou com as intervenções de Paula Hipólito Ferreira, que apresentou o tema “Indicações Geográficas e Especialidades Tradicionais Garantidas (DOP/IGP/IG/ETG) – Inovação e Salvaguarda”, e de Maria Antónia Amaral, do Património Cultural, I.P., com o tema “Salvaguarda e Inovação na Tradição nos Produtos Endógenos – O Papel da Inventariação e da Classificação do Património Cultural Imóvel e Imaterial”.

Ambas as intervenções permitiram conhecer o trabalho que tem vindo a ser desenvolvido em Portugal e, em particular, no Algarve, mas também refletir sobre o que ainda há por fazer na salvaguarda e valorização deste património.

A sessão procurou ainda reforçar a ideia de que esta valorização é uma responsabilidade partilhada, com medidas que podem ser promovidas tanto individualmente como através da atuação dos diferentes agentes e decisores políticos da região.

O seminário terminou com uma mesa-redonda subordinada ao tema “Inovação nos Produtos Endógenos | A Dieta Mediterrânica e o Património Cultural”, moderada por Miguel Mota e Costa, da CCDR Algarve, I.P.

Participaram nesta conversa João Ministro, do projeto INOVA ALGARVE 3.0; Elisabete Rocha, dos Telheiros Alberto Rocha; André Coelho, da AGRUPA; José Oliveira, da AlgarOrange; e Jorge Raiado, da Salmarim.

O encontro proporcionou, assim, um espaço de partilha e reflexão sobre a importância de preservar o património e as tradições da região, sem deixar de apostar na inovação e na criação de novas oportunidades para os produtos endógenos algarvios.

A realização deste seminário insere-se na estratégia da CCDR Algarve de valorização dos recursos endógenos e de promoção da inovação enquanto instrumento de desenvolvimento regional, contribuindo para reforçar a ligação entre conhecimento, património, tradição e criação de valor no território.

 

CCDR Algarve