A iniciativa decorreu nos dias 15 e 16 de maio e reuniu centenas de pessoas num ambiente marcado pela autenticidade, pelo convívio e pela valorização da pastorícia e dos produtos locais.
O primeiro dia da programação, realizado em Giões, ficou marcado pelo seminário temático “Economia Social Agroalimentar: Cooperação, Inovação e Território”, que juntou representantes institucionais, técnicos, associações e entidades ligadas ao desenvolvimento rural e ao setor agroalimentar, num momento de reflexão sobre o futuro dos territórios de baixa densidade e a importância da cooperação transfronteiriça.
Após o seminário temático realizado em Giões, a programação prosseguiu com momentos de valorização da gastronomia e dos saberes tradicionais da região, com destaque para o almoço de degustação de produtos locais, preparado pelo Feito no Zambujal, e para a demonstração de confeção artesanal de queijo fresco, dinamizada pelo Recanto d’Aldeia.
No dia 16 de maio, a Feira do Borrego e da Pastorícia recebeu, em Farelos, centenas de visitantes ao longo de um dia marcado pela exposição de ovinos, demonstrações de tosquia manual e mecânica, mostra de produtos endógenos, gastronomia tradicional e animação cultural e musical, reforçando a importância da preservação das tradições e da valorização da identidade rural do território.
Num ambiente habitualmente marcado pela tranquilidade da localidade de Farelos, a forte adesão registada ao longo dos dois dias acabou por surpreender positivamente a organização, confirmando o interesse crescente por eventos que preservam e dão visibilidade às tradições, aos produtos e às pessoas do interior.
A Feira do Borrego e da Pastorícia é promovida pela Odiana – Associação para o Desenvolvimento do Baixo Guadiana, no âmbito do projeto AGROSOCIAL. A organização da Feira Agroalimentar Transfronteiriça contou com a colaboração da Associação dos Amigos dos Farelos e Clarines e com o apoio institucional do Município de Alcoutim e da Junta de Freguesia de Giões, numa parceria que reforça o compromisso conjunto na dinamização das economias locais e na valorização dos recursos endógenos do território.
No final, ficou a certeza de que preservar o que é genuíno continua a fazer sentido — e que, para o ano, a Feira do Borrego e da Pastorícia regressará novamente a Farelos para dar continuidade a uma tradição que continua bem viva.
Sobre o Projeto AGROSOCIAL
O projeto 0297_AGROSOCIAL_5_E tem como principal objetivo criar um ecossistema de economia social no setor agroalimentar, promovendo o empreendedorismo jovem e a revitalização dos territórios de cooperação entre Portugal e Espanha. Esta iniciativa é cofinanciada pelo Programa Interreg VI-A Espanha-Portugal (POCTEP) 2021-2027.
Odiana
